Skrzydełka z kurczaka w ognistym sosie

Witam cześć skrzydełka na pewno kojarzą wam się zwykle z oszczędnym rosołem,

ale nie wiele trzeba aby wyczarować z nich prawdziwy smakołyk.

Upieczone w piekarniku podane z sosem ,zadowolą najbardziej wybredne

 wymagające podniebienie.Zapraszam.

Składniki na 4 porcje;

12 szkrzydełek

200 ml.ketchupu

2 cytryny, 1 mała cebula, 5 czubatych łyżek cukru, 1 łyżka octu

2 łyżeczki ostrej musztardy

1 ząbek czosnku,odrobina sosu worcester lub sosu sojowego

sól, pieprz cayenne,melisa cytrynowa lub natka pietruszki do dekoracji.

Przyrządzenie;

Cebulę   obrać pokroić w drobną kostkę,czosnek posiekać lub przecisnąć

przez praskę i wrzucić do ketchupu,wymieszać z cukrem ,octem i musztardą.

Doprawić sosem worcester lub sojowym.Wlać przygotowany sos do rondelka i zagotować.

Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 2 minuty,doprawić solą i pieprzem cayenne.

Posmarować skrzydełka odrobiną sosu,ułożyć na blaszce i piec 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Podczas pieczenia smarować kilkakrotnie sosem.

Cytryny sparzyć wrzątkiem i pokroić w cienkie plasterki ułożyć na talerzu.

Upieczone skrzydełka ułożyć na cytrynie ozdobić melisą z cytrynową lub natką pietruszki.

Resztę sosu podawać w osobnym naczyniu.Polecam smacznego.